Följ med på en skandinavisk matresa
Emilia Nilsson, är tillbaka med en ny kokbok som tar oss på en gastronomisk resa genom Skandinavien. Hennes senaste verk, ”Jakt på smaker”, utforskar de rika och varierade smaker som finns både i fjällen och i de småländska skogarna, samt vid Norges vackra kust.
I ”Jakt på smaker” delar Emilia med sig av sina erfarenheter av att jaga, fiska och laga vilt, med fokus på de naturliga råvaror som präglar vår nordiska mattradition. Boken bjuder på inspirerande recept, där varje rätt berättar sin egen historia och lyfter fram den unika smaken av de ingredienser som hon själv har samlat in under sina äventyr.
Med en varm och personlig ton bjuder Emilia läsarna att följa med på hennes resa genom olika landskap och dela hennes passion för hållbar matlagning. I boken finns även tips och tricks för hur man bäst hanterar och tillagar viltkött och fisk, vilket gör den till en oumbärlig guide för både nybörjare och mer erfarna kockar.
För den som önskar dyka djupare ner i den skandinaviska matkulturen och upptäcka nya, spännande smaker, är ”Jakt på smaker” ett måste.
Var med och förbered dig på att låta smaklökarna få en riktig fest!
